Comment conserver des abricots ?
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Aug 10, 2017
marieclaire.fr
Comment rôtir à la perfection des abricots ? ✨ 1. Choisissez des abricots du Luberon, mûrs mais fermes, pour qu’ils gardent leur tenue à la cuisson. 2. Faites chauffer une poêle du beurre, 3 gousses d’ail écrasées et du romarin. 3. Déposez les abricots face chair dans la poêle, et laissez-les caraméliser 3 à 4 minutes. 4. Et la touche secrète : une petite cuillère de miel en fin de cuisson pour les faire briller. Résultat : un fruit juteux, doré, parfumé… À glisser dans une salade ou simplement
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Comment choisir de bons abricots ?
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Jul 24, 2023
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