Vier Stunden ist die Pizza unterwegs - vom Teigklumpen, der im Gärschrank bei 30 Grad Temperatur und 80 Prozent Luftfeuchtigkeit aufgeht, über die Walzstation, die automatische Belegung mit den ...
Wittenburg (dpa/mv) - Für die Optimierung der Pizza-Produktion in den Dr. Oetker-Werken weltweit ist die Kleinstadt Wittenburg zum Dreh- und Angelpunkt geworden. Auf dem Gelände des ...
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