Une étude récente souligne que le chocolat noir, lorsque riche en polyphénols (≥70 % de cacao) et pauvre en sucre, peut stimuler nos fonctions cérébrales. Dr Perlmutter détaille comment ce délice savo ...

Pics de sucre après le chocolat ? Une nutritionniste révèle une règle en trois temps pour stabiliser la glycémie tout en ...

Pâques rime avec chocolat en folie, mais comment se faire plaisir tout en limitant les pics de glycémie ?

Qui amène les œufs à vos enfants le jour de Pâques : le lapin ou les cloches ? Quoi qu’il en soit, les friandises qu’ils ...

Est-ce que le chocolat serait capable de nous rendre plus intelligents et de booster notre mémoire ? Voici la quantité idéale à ingurgiter par jour pour ressentir les effets sur le long terme. Et non, ...

Noir, le chocolat ne renferme théoriquement que trois ingrédients : de la pâte de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Il pourrait donc devenir un véritable allié pour notre santé dès lors que son ...

Pour éviter le gâchis, Too Good To Go rappelle comment bien conserver ses chocolats de Pâques sans tomber malade ...

Le chocolat est bon, mais il est aussi gras et sucré. Cela en fait un mets à consommer de manière raisonnable pour éviter de prendre du poids et de favoriser l’apparition de maladies graves, comme le ...

Le chocolat noir, souvent vanté pour ses bienfaits, cache-t-il un risque insoupçonné ? La présence de cadmium, un métal lourd ...